蚂蚁庄园12月16日更新了题目，宋朝人吃火锅时，可以吃到以下哪种蔬菜，大爱该怎么选择，宋朝有土豆吗，有菠菜吗，该怎么选择，下面就来介绍下宋朝人吃火锅可以吃到什么蔬菜。

问题：宋朝人吃火锅时，可以吃到以下哪种蔬菜？

选项：土豆、菠菜

答案：菠菜

在古代时期，土豆的引入时间是明末时期，而菠菜的引入时期是唐贞观年间，宋朝晚于唐朝，早于明朝，所以宋朝人可以吃到菠菜。

古人食用的蔬菜种类经历了一个由少变多的过程，秦汉使其，我国人民食用的主要蔬菜有五种：葵、藿、薤、葱、韭，唐贞观年间从尼泊尔传入菠菜，明末使其传入土豆。

当然，就宋代乃至于我国五千年来广大有钱有闲的文化人一贯的德行，吃素这件事一定会上升到艺术的层面。反正宋时文人“多就禅刹素食”，吃素恐怕除了宗教原因或者养生，还有追求时髦的意思。

当时有位不知姓名、号为“本心翁”的老先生，可以说不食人间烟火得可与林妹妹有得一拼。他写了一本叫《本心斋疏食谱》的书，把他认为最最鲜美干净脱俗的二十种素食列入其中，还为每品素食写了十六字的赞。

这二十种林妹妹铁定会喜欢的素食包括：啜菽、羹菜、荐韭、贻来、玉延、琼珠、玉砖、银齑、水团、玉版、雪藕、土酥、炊栗、煨芋、采杞、甘荠、绿粉、紫芝、白粲。光看这二十品的名宁简直就美得让人觉得不舍得吃掉，但是其实这二十种东西，都是简单得不能再简单的食物，翻译成现代我们餐桌上的东西，就是蘸作料吃的豆腐、菜羹、饴糖、春天的韭菜、水引蝴蝶面、蜜拌山药、荔枝肉、椒盐炊饼、椒姜调味的黄齑、包了糖的高粱团、笋、藕、萝卜羹、蜜渍煮栗子、煨芋头、枸杞、荠菜、绿豆粉、蕈、白米饭。

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